Mikä on liukeneminen:
Liuos on kahden tai useamman komponentin homogeeninen seos, jotka eivät reagoi keskenään ja jotka ovat vaihtelevissa osuuksissa.
Liuoksilla on kaksi elementtiä: liuotin tai liuotin, joka liuennut aine liukenee ja jota on yleensä enemmän. Liukeneva aine on puolestaan yhdiste, joka liukenee seokseen.
Termi liukeneminen tulee latinankielisestä dissut dissolĭosta, joka viittaa liukenemisen toimintaan ja vaikutukseen.
Hajoamisella tarkoitetaan myös siteiden katkeamista tai normien tai tapojen liiallista lieventämistä.
Ratkaisun ominaisuudet
Ratkaisulla on yleensä eräitä ominaisuuksia:
- Siinä on liuotinta ja liuotinta.
- Liuoksessa komponentteja ei voida erottaa sentrifugoimalla tai suodattamalla. Sen sijaan kiteytys ja tislaus mahdollistaisivat niiden saamisen.
- Kun liukeneva aine liukenee, siitä tulee osa liuotinta. Esimerkiksi kun sokeri liukenee veteen, siitä tulee osa seosta.
- Ratkaisussa kokonaistilavuus on erilainen kuin sen komponenttien tilavuuksien summa. Tämä tapahtuu, koska ne eivät ole lisäaineita.
- Liuenneiden aineiden ja liuottimien osuudet pysyvät ennallaan.
- Liuenneen aineen ja liuottimen osuudet ovat vaihtelevia, mutta tietyissä rajoissa, että komponenttien välinen seos riippuu niiden liukoisuudesta (liuottimeen sekoitettavan liuenneen aineen määrä). Esimerkiksi lusikka sokeria voidaan liuottaa lasilliseen vettä, mutta samaa ei tapahdu, jos lisätään kilo sokeria samaan vesimäärään.
- Lisäämällä liuotinta liuottimeen toisen alkuperäiset ominaisuudet muuttuvat: sen höyrynpaine laskee, jäätymispiste ja kiehumispiste nousee.
- Liuoksessa sen komponenttien kemialliset ominaisuudet.
Katso myös
- Liuotettu aine ja liuotin
- Kemiallinen pitoisuus
Liukenemisen tyypit
Liuokset luokitellaan niiden aggregaatiotilan ja konsentraation mukaan. Molemmissa tapauksissa on useita alaluokituksia:
Ratkaisut niiden aggregaatiotilan mukaan:
Kiinteä tila
- Kiinteä kiinteällä aineella- Yleisin esimerkki on seokset (kahden tai useamman metallisen elementin yhdistelmät), kuten kupari ja sinkki, jotka johtavat messinkiin.
- Kiinteä kaasu - kiinteä: vety liuotettuna palladiumiin (käytetään vedyn varastomuotona).
- Neste kiinteänä aineena: nestemäinen elohopea sekoitettuna hopeaan (käytetään hampaiden alueella amalgaamien valmistamiseen).
Nestemäinen tila
- Nestemäinen neste: alkoholi vedessä.
- Kiinteä nesteessä: vesi sokerilla.
- Kaasu nesteessä: hiilihapotetut juomat.
Kaasumainen tila
- Kaasu kaasuksi: butaani (polttoaineen muoto) liuotettuna ilmassa.
- Kiinteä kaasu: koipallot sublimoituneet ilmassa.
- Nestemäinen kaasu: aerosolituotteet.
Ratkaisut niiden pitoisuuden mukaan
Tässä tapauksessa seokset arvioidaan laadullisesti tai kvantitatiivisesti.
Empiiriset ratkaisut
Tässä tapauksessa liuottimen ja liuenneen aineen laatu arvioidaan. Ne on luokiteltu seuraavasti:
- Laimenna liuos: liuenneen aineen määrä on vähäinen suhteessa liuottimeen (kahviin laimennettu sokeri).
- Väkevöity liuos: liuenneen aineen määrä on huomattava suhteessa liuottimeen (merivesi).
- Kyllästetty liuos: liuotettu aine ja liuotin ovat tasapainossa. Hiilihapollisilla juomilla on tasapainoinen suhde hiilidioksidiin veteen.
- Ylikylläinen liukeneminen: liuenneen aineen määrä on suurempi kuin se, joka voidaan sekoittaa liuottimen kanssa. Siirapeilla ja karkeilla on ylikyllästetty sokeri nestemäisessä liuottimessa.
Arvostetut ratkaisut
Tämän tyyppisissä ratkaisuissa komponenttien määrä otetaan huomioon erittäin tarkasti. Tämä mittaus voidaan tehdä prosenttiosuutena massasta, mooleista (mol), tilavuudesta (kuutiosenttimetreinä), grammoina litrassa (g / l). Ne on luokiteltu kolmeen ryhmään:
- Ionititratut liuokset: liuotettu aine ja liuotin muodostavat ionisidoksia positiivisella (kationi) ja negatiivisella (anioni) varauksella.
- Alkuain titratut liuokset: sen komponentit ovat puhtaassa tilassa.
- Formuloidut titratut liuokset: tässä tapauksessa otetaan huomioon komponenttien atomipaino.
Katso myös Kemiallinen liuos
