Mikä on pH:
PH on a happamuuden tai emäksisyyden mitta mikä osoittaa liuoksessa tai aineessa läsnä olevien vetyionien määrän.
Lyhenne pH tarkoittaa vetypotentiaalia tai vetypotentiaalia latinasta pondus: paino, potentia: teho e vety: vety, eli pondus hydrogenii tai potentia hydrogenii.
Tanskalainen kemisti Sørense nimitti pään määritellessään sen vastakohtana logaritmille emäksessä 10 tai vetyionien aktiivisuuden negatiiviselle logaritmille, jonka yhtälö on pH = -log10(kohteeseenH+).
PH-mittaus
PH voidaan mitata vesiliuoksessa käyttämällä numeerista arvotaulukkoa, joka mittaa aineiden happamia (vetyionien korkeampi pitoisuus) ja emäksisiä (emäs, alempi konsentraatio) liuoksia.
Aineiden pH-arvoa mittaava numeerinen asteikko sisältää luvut 0-14. Happamimmat aineet ovat lähellä lukua 0 ja emäksisimmät (tai emäksisimmät) ovat lähellä lukua 14. Kuitenkin on neutraalit aineet, kuten vesi tai veri, joiden pH on välillä 7 ja 7,3.
Happamien aineiden, kuten sitruunamehun, pH on välillä 2 ja 3 tai virtsan välillä 4 ja 7. Mahalaukun mehujen arvo on 1 ja 2 tai akkuhappojen välillä 1 ja 0.
Emäksisillä tai emäksisillä aineilla on päinvastoin korkeammat arvot, kuten magnesiumoksidimaidolla 10-11 tai puhdistusaineilla ammoniakilla, jonka arvo on 11-12.
PH-mittaukset voidaan laskea myös potentiometrillä tai pH-mittarilla, joka on anturi, joka määrittää aineen pH: n lasikalvon läpi, joka erottaa kaksi erilaista protonipitoisuutta sisältävää liuosta.
Toinen tapa tietää likimäärin aineen happamuus on käyttää indikaattoripaperia, joka tunnetaan nimellä lakmuspaperi, jossa on komponentteja, jotka osoittavat aineen pH: n paperin värimuutoksen mukaan.
- Ionisaatio
- Pohja.
maaperän pH
Se on maaperän happamuuden tai alkalisuuden mitta, ja sitä pidetään tärkeänä maaperän muuttujana, koska se vaikuttaa kasvien mineraalien imeytymiseen. Toisin sanoen se vahingoittaa kasvien kehitystä ja maaperän biologista aktiivisuutta.
Maaperän suositellut pH-arvot ovat välillä 5,5–7. On kuitenkin kasveja, jotka kasvavat ja kehittyvät ääriolosuhteissa, joissa maaperän happamuus- tai emäksisyysasteet vaihtelevat suuresti. Toisaalta pH-mittaukset, joita käytetään tiettyjen elintarvikkeiden viljelyyn, voivat vaihdella.
POH
POH on negatiivinen logaritmi, joka perustuu 10: ään hydroksyylianionien aktiivisuuteen. Sillä on samat pH-ominaisuudet vesiliuoksessa, jonka arvo on välillä 0 - 14, mutta tässä tapauksessa liuokset, joiden pOH on yli 7, ovat happamia ja ne, joiden arvot ovat alle 7, ovat emäksisiä tai emäksisiä.
Sitä edustaa yhtälö pOH = - log (OH-).
Puskuriliuokset
Puskuriliuoksia, säätimiä tai puskureita käytetään pitämään aineen happamuus tai emäksisyys tasolla kemiallisen reaktion aikana lyhyessä ajassa, jotta estetään muiden ei-toivottujen kemiallisten reaktioiden esiintyminen.
