Mikä on humus:
Se tunnetaan nimellä humus että multaa tai maanpäällistä kerrosta, runsaasti orgaanisia jäämiä, jotka syntyvät hyödyllisten organismien ja mikro-organismien hajoamisesta, kuten sienet ja bakteerit. Sana humus on latinalaista alkuperää, mikä tarkoittaa "maata".
Humus muodostuu luonnollisella prosessilla, joka syntyy hajoavien kasvijätteiden raaka-aineesta (mm. Lehdet, varret, puu, juuret) ja eläinperäisistä jätteistä, erityisesti mikrobieläinten ulosteista ja ulosteista maaperästä, kuten lierot ja muut, kuten maaperän bakteerit ja sienet.
Aikaisemmin tunnistettu prosessi riippuu kuitenkin sen etenemisestä ulkoisilla tekijöillä, kuten kosteus, lämpötila, estäjien, kuten raskas tai myrkylliset materiaalit, läsnäolo. Humusen muodostuessa vapautuu erilaisia ravintoaineita, erityisesti typpeä, mikä auttaa muuttamaan humuksen orgaaniseksi lannoitteeksi maataloudessa.
Humukselle on ominaista sen mustan väri hiilen määrän vuoksi, ja sitä on kahta tyyppiä; vanha ja uusi humus. Vanha humus tunnistetaan sen purppuran ja punertavan värin perusteella kuluneen ajan vuoksi, kun taas nuoren humusn väri on ruskeasta mustaan.
Edellä esitetyn perusteella humus tuo maalle etuja, joista voidaan mainita seuraavat:
- Säätelee kasvien ravintoa.
- Tarjoaa typpeä sisältäviä tuotteita heikentyneeseen maaperään.
- Sen avulla maanmuokkaus on helpompaa fysikaalisten ominaisuuksien parantumisen vuoksi.
- Tarjoaa typpeä sisältäviä tuotteita heikentyneeseen maaperään.
- Auttaa vedenpidätystä ja viemäröintiä.
- Lisää maaperän huokoisuutta.
- Tarjoaa hyödyllisiä mikro-organismeja maaperään.
- Se toimii tukena ja ruokana mikro-organismeille.
Kastemato humus
Kastemato-humus on orgaaninen lannoite, joka saadaan orgaanisten jätteiden ruokinnan kohteena olevien matojen ulosteista. Sen lisäksi, että se on orgaaninen ja luonnollinen lannoite, se auttaa hajottamaan jätteitä ja eläinten ulosteita sekä yhdyskuntajätteitä, mikä parantaa maaperää, neutraloi hiiltä ja poistaa epämiellyttävät hajut.
Vermikompostointi on prosessi, joka koostuu matojen kasvattamisesta ja hoidosta orgaanisen jätteen käsittelemiseksi tuottamalla humusa, jolloin maaperän hajoaminen voidaan kääntää ja kaatopaikalle menevän orgaanisen aineksen vähentäminen, jota voidaan käyttää maaperän lannoituksessa. .
Hummus ja hummus
Näitä kahta termiä kirjoituksen ja ääntämisen samankaltaisuudesta huolimatta ei pidä sekoittaa, koska hummus liittyy "kikherne" -ruokiin Lähi-idästä sekä Israelista, Turkista, Kreikasta, Syyriasta, Palestiinasta, Armeniasta, Kyprokselta.
Sellaisena se on sitruunamehulla keitetty kikherne-sose-kerma, tahina-pastaa (seesaminsiemenpasta, joka tunnetaan myös nimellä seesami) ja oliiviöljyä lisätään maasta riippuen muita ainesosia, kuten paprikaa, valkosipulia. Kussakin maassa sitä tarjoillaan eri tavoin sen tapojen mukaan.
Lopuksi, arabiaksi hummus tarkoittaa "kikherne".
