Mikä on kolloidi:
Kolloidia kutsutaan aineiden seokset, jotka löytyvät liuosten ja suspensioiden välillä ja joiden hiukkasten koko on 10–100 nanometriä.
Sana kolloidi on peräisin kreikan kielestä kolas mikä tarkoittaa "keppiä".
Tästä syystä, kun viitataan kolloidiin, se johtuu siitä, että siinä puhutaan joukosta hiukkasia, joille on ominaista helppo liittyminen ja kuinka vaikea on erottaa ne.
Kolloidille annetaan myös muita nimiä, kuten kolloidiliuos, kolloidinen dispersio tai kolloidinen aine.
Kolloidien ominaisuudet
Kolloidille on tunnusomaista, että ne koostuvat yleensä mikroskooppisista hiukkasista, joita on vaikea nähdä paljaalla silmällä, mutta joskus ne voivat koostua myös makroskooppisista hiukkasista, joita on helpompi havaita.
Kolloidille on pääasiassa tunnusomaista se, että ne ovat seurausta seoksesta, joka suoritetaan kahdessa vaiheessa: dispergoitu faasi ja dispergointi- tai dispergointivaihe.
Näitä saatuja seoksia tai aineita, etenkin jos ne ovat nestemäisiä, ei ole helppo erottaa, joten asiantuntijoiden on joskus käytettävä hyytymismenetelmiä.
Kolloidien vaiheet
Hajautettu vaihe: Tämä vaihe koostuu pienemmistä tai suuremmista hiukkasista, jotka ovat suspendoituneet nesteeseen ja jotka voivat toimia itsenäisesti tai yhdessä muiden hiukkasten kanssa.
Ne voivat esimerkiksi olla kiinteitä elementtejä, jotka voidaan havaita mikroskoopilla.
Dispergointi- tai dispergointivaihe: Se on aine, joka sisältää jakautuneita kolloidisia hiukkasia. Joitakin esimerkkejä näistä kolloideista ovat homogeeniset seokset, joista ne ovat peräisin: geeli, aerosolit, parranajovaahto, arabikumi.
Se voi kuitenkin olla myös hiukkasia, jotka voidaan nähdä ilman erityislaitteita. Esimerkiksi suspendoitunut pöly näkyy valon läpi, joka kelluu ilmassa.
Sumu ja sumu ovat myös eräänlainen kolloidi, joka dispergointivaiheessa on liukoisessa kaasutilassa, mutta dispergoidussa faasissa nestemäisessä tilassa.
Esimerkkejä kolloideista
Kolloidit voivat ottaa erilaisia fysikaalisia ja kemiallisia tiloja niiden vaiheen mukaan.
Esimerkiksi emulsiot ovat nesteitä, jotka koostuvat joukosta kolloidihiukkasia dispergointivaiheessa. Hajotetussa faasissaan se kuitenkin pysyy nestemäisenä aineena ja maitoa tai majoneesia voidaan saada.
Toinen esimerkki dispergointivaiheen nestemäisistä aerosoleista on kaasumainen aine, mutta dispergoidussa faasissaan siitä tulee nestemäistä ja se voi muuttua pilveksi tai sumuksi.
Dispergointivaiheessa olevilla vaahdoilla on nestemäinen koostumus, mutta dispergoidussa faasissa ne muuttuvat kaasuksi ja syntyy mm. Aineita, kuten vaahtosaippua tai kermavaahto.
