Mikä on glukoosi:
Glukoosi on pääsokeri, joka kiertää veressä ja on ensimmäinen energian lähde kehossa eläville olennoille, mukaan lukien kasvit ja vihannekset. Glukoosi on monosakkaridi, eräänlainen yksinkertainen sokeri, väriltään valkoinen, kiteinen, veteen liukeneva ja hyvin vähän alkoholissa, jota esiintyy eläinten monien hedelmien, hunajan, veren ja kudosnesteiden soluissa.
Glukoosia on runsaasti luonnossa, vapaassa tilassa tai yhdistelmänä. Glukoosi on erittäin tärkeä energiaruoka, ja se on organismien pääasiallinen sokerien käyttötapa.
Glukoosin päätehtävä on tuottaa energiaa elävälle olennolle ja pystyä suorittamaan kehossa esiintyvät prosessit, kuten muun muassa ruoansulatus, solujen lisääntyminen, kudosten korjaaminen. Samoin glukoosi on yksi fotosynteesin päätuotteista ja soluhengityksen polttoaine.
Glukoosin saaminen Se alkaa, kun glukoosia sisältävän ruoan nauttimisen yhteydessä mahassa olevat rasvahapot hajottavat ruoan ja imevät veressä kulkeutuvia ravintoaineita, jolloin maksa ottaa glukoosin ja muuntaa sen energiaksi soluhengityksen kautta. prosessi. Tässä prosessissa hormoni-insuliinin on päästettävä glukoosi pääsemään soluihin, ja kun se ei ole mahdollista, niin kutsuttu sairaus on peräisin: diabetes.
Diabetes se on sairaus, joka estää glukoosin hajoamisen soluissa. Veren glukoosipitoisuus nousee nopeasti ja keho yrittää laskea tasoja lisäämällä virtsan tuotantoa, mikä aiheuttaa hallitsematonta janoa. Glukoosi on kehon tärkein energialähde, mutta diabetes ei salli solujen käyttää sitä.
On otettava huomioon, että kun ihminen kuluttaa ylimääräistä glukoosia, se kertyy maksaan glykogeenina (se muuttuu glukoosiksi, kun keho sitä haluaa), jolle yksilö sisältää glukoosivarannon suoritettavaksi erilaiset biologiset prosessit.
Termi glukoosi on kreikkalaista alkuperää "gleukos" mitä se tarkoittaa "vierre"Tai karkkia”Ja loppuliite "-Osa" viittaa sokeriin. Apteekki Andrea Marggraf tutki glukoosia ensimmäistä kertaa vuonna 1747, hän eristää glukoosin rusinoista antamatta nimeä tämäntyyppiselle sokerille. Hän kutsui vain nimellä "eine Art Zucke", joka tarkoittaa "sokerityyppiä" ja Vuonna 1838 ranskalainen kemisti Jean Baptiste Andre Dumas kutsui eristettyä ainetta glukoosiksi.
Esi- ja jälkeinen glukoosi
Prandandiaalinen glukoosi glukoosipitoisuudet ennen ruokailua, toisin sanoen paastoa. Sen sijaan, aterian jälkeen glukoosi ovat verensokeritasot 2 tunnin sisällä syömisestä. Ruokailun jälkeinen glukoosipitoisuus 200 mg / dl on osoitus diabeteksesta tai muista glukoosimetabolian sairauksista.
American Diabetes Association ehdottaa seuraavia glukoositasoja lukuun ottamatta raskaana olevia naisia: aterian aikana tapahtuvaa glukoosia välillä 70-130 mg / dl ja aterian jälkeistä glukoosia alle 180 mg / dl.
Glykemia
Glykemia on veren glukoosipitoisuus, glykemian normaali arvo on välillä 90-100 mg / dl. Joskus tämä termi viittaa myös lääketieteelliseen testiin, joka mittaa verensokeria.
On otettava huomioon, jos glykeemiset arvot ovat alhaiset, yksilö kärsii niin kutsutusta hypoglykemiasta ja kun ne ovat korkeat, sitä kutsutaan hyperglykemia.
Lisätietoja on artikkelissa glykemia.
