Mikä on ravintoaine:
Ravintoaineena se ymmärretään kaikki, mikä ravitsee tai ruokkii organismin säilymisen ja kehityksen takaamiseksi. Sana ravintoaine on latinalaista alkuperää ja tulee verbin juonesta saukko, nutris jonka merkitys on "ravita" tai "rehu".
Ravinteet tulevat solun ulkopuolelta, joita se tarvitsee elintärkeiden toimintojensa suorittamiseksi. Ravinteet imeytyvät tai imeytyvät soluun ja muuttuvat biosynteesin metabolisen prosessin kautta, jota kutsutaan anaboliaksi tai hajoavat muiden molekyylien saamiseksi.
Ekologiaan peruselintarvikkeet ovat: happi, vesi ja mineraalit, jotka ovat välttämättömiä kasvien elämälle, ja fotosynteesin kautta sisältävät elävät aineet, jotka muodostavat ravintoketjun perustan, koska nämä vihannekset toimivat eläinten ruokana.
Elävien olentojen, kuten eläinten ja muiden, fotosynteettisen kyvyttömyyden vuoksi ruoan hallussa olevat aineet ovat välttämättömiä elämälle, elävien olentojen terveyden säilyttämiselle. Sen nojalla ravintoaineet ovat orgaanisia ja epäorgaanisia kemiallisia yhdisteitä, jotka sisältyvät ruokaan ja ovat välttämättömiä elävän aineenvaihdunnan kannalta. Elintarvikkeet luokitellaan tähän kohtaan kemiallisen luonteensa mukaan: proteiinit, hiilihydraatit, vitamiinit, lipidit ja mineraalisuolat.
Yllä olevan ymmärtämiseksi paremmin orgaaniset ravintoaineet Niille on ominaista, koska koostumuksessaan ne sisältävät suuria määriä hiilejä, tärkeimmät orgaaniset ravintoaineet ovat: sokerit, rasvat ja proteiinit. Samaan aikaan, epäorgaaniset ravintoaineet heillä ei ole hiiliä, kuten: vesi, mineraalisuolat.
Ravinteet luokitellaan niiden toimintojen ja solujen tarvitseman määrän mukaan, joten ravinteet voivat olla välttämättömiä ja välttämättömiä. Tärkeät ravintoaineet Kuten heidän nimensä sanoo, ne ovat elimistölle välttämättömiä, eikä niitä voida syntetisoida, ne saadaan ympäristöstä ja ei-välttämättömät ravintoaineet Ne eivät ole elimistölle elintärkeitä, ja ne voidaan syntetisoida edeltäjämolekyylien, yleensä välttämättömien ravintoaineiden, kautta.
Samoin kasvien ja elävien organismien tarvitseman määrän mukaan ne ryhmitellään: makroravinteet tarvitaan suuria määriä ja osallistuu substraateina aineenvaihduntaan, vuorostaan, hivenaineet Sitä ei tarvita suurina määrinä, ja ne osallistuvat energiaprosessien säätelijöinä.
On erittäin tärkeää, että elävän olennon ruokavalio on tasapainoinen ja sisältää yhdistelmän kaikkia elintarvikkeita. Sitä kutsutaan tasapainoiseksi ruokavalioksi, koska jokaisella ravintoaineella on olennainen tehtävä elävän olennon terveydelle ja organismille.
- Ruokinta
- Ravitsemus
Energiaravinteet
Ruoka on elintärkeää, jotta keholle saadaan energia, jota se tarvitsee toimintojensa suorittamiseen energia-ravinteita. Energiaa löytyy kaloreista ravintoaineissa, lähinnä hiilihydraateista, joita löytyy perunoista, palkokasveista, muroista, leivästä, pastasta, rasvoista, joita havaitaan esimerkiksi elintarvikkeissa: voi, öljyt. , kalaa, muun muassa. Siksi mitä suurempi näiden ravintoaineiden saanti on, sitä suurempi on ruokavalion energia-arvo.
Säännösten mukaiset ravintoaineet
Edellä mainittujen lisäksi on säätelevät ravintoaineet Niille on ominaista aineenvaihdunnan kemiallisten reaktioiden hallinta, kuten: verenkierto, ruoansulatus, suoliston asianmukainen toiminta ja immuunijärjestelmän vahvistaminen. Säädeltäviä ravintoaineita ovat: vitamiinit, joitain vitamiineja sisältäviä elintarvikkeita ovat: porkkana, tomaatti, parsakaali, salaatti, banaani, appelsiini, rypäle jne. Ja tietyt mineraalit, kuten: natrium, kalium.
Rakenteelliset ravintoaineet
Rakenteelliset ravintoaineet Ne auttavat organismin rakenteen ja kasvun muodostumisessa, joitain tämäntyyppisiä ravintoaineita ovat: proteiinit, hiilihydraatit, mineraalit, kuten: kalsium, fosfori, mm.
